只要一分鐘！用 TRADER JOE’S 產品做出還原度超高的珍珠奶茶

四款珍珠手搖飲料配方

by sun 2023-05-16

written by sun 2023-05-16

等了好久的 Trader Joe’s 的濃縮紅茶（Organic Cold Brew Black Tea Concentrate）終於回歸啦，用這款濃縮紅茶搭配一樣是舅舅家的黑糖珍珠包（Instant Boba Kit）和牛奶或奶精，就可以不用煮熱水、不用泡茶葉，用不到一分鐘的時間做出一杯還原度超高的黑糖珍珠奶茶！

而且平均下來製作一杯 700 ml 的珍珠奶茶材料成本只要不到美金 3 塊錢，不到外面手搖店的一半！所有材料都可以在 Trader Joe’s 購買到，排列組合過後能製作出四款不同的手搖飲，以下將列出四種不同的配方，快來一起試試看吧！

珍珠奶茶所需材料

所需的材料有以下幾種，只要沒缺貨的話，全部都可以在 Trader Joe’s 買到！

Trader Joe’s Organic Cold Brew Black Tea Concentrate 濃縮紅茶

價格：US$ 4.00（473ml，加水可以泡出一加侖約 3785 ml）

Trader Joe’s 濃縮紅茶（Organic Cold Brew Black Tea Concentrate）

Trader Joe’s Instant Boba Kit 黑糖珍珠

價格： US$ 5.49（4 包，還附 4 根紙吸管）

Trader Joe’s Non-Dairy Oat Creamer Brown Sugar Flavor 燕麥奶黑糖奶精

價格： US$ 1.99（473 ml）

如果缺貨的話可以替換成紫色那罐 Coffee mate Natural Bliss Sweet Cream Creamer，Target 就買得到囉！

Trader Joe’s Non-Dairy Oat Creamer Brown Sugar Flavor 燕麥奶黑糖奶精

Trader Joe’s Organic Milk 有機全脂牛奶

價格： US$ 4.99（1.89 L）

目前這款全脂牛奶正在缺貨中，但替換成任何其他品牌的全脂牛奶都不太會影響風味。

四款珍珠手搖飲的食譜比例和所需材料

1. 黑糖珍珠紅茶比例（1 人份 / 約 700 ml）

材料：Trader Joe’s 濃縮紅茶（Organic Cold Brew Black Tea Concentrate）、Trader Joe’s 黑糖珍珠（Instant Boba Kit）
配方：1 濃縮紅茶：6 水、黑糖珍珠*1 包、冰塊 2-3 顆。

2. 黑糖珍珠鮮奶（1 人份 / 約 700 ml）

材料：Trader Joe’s 黑糖珍珠（Instant Boba Kit）、全脂牛奶（任何品牌都可以）
配方：黑糖珍珠包*1、牛奶（量可依個人喜好甜度調整）、冰塊 2-3 顆。

3. 黑糖珍珠鮮奶茶比例 – 鮮奶版本（1 人份 / 約 700 ml）

材料：Trader Joe’s 濃縮紅茶（Organic Cold Brew Black Tea Concentrate）、Trader Joe’s 黑糖珍珠包（Instant Boba Kit）、牛奶（任何品牌皆可，建議使用全脂牛奶）
配方：1 濃縮紅茶：2 水：1 牛奶、黑糖珍珠*1 包、冰塊 2-3 顆。

4. 黑糖珍珠奶茶比例 – 奶精版本（1 人份 / 約 700 ml）

材料：Trader Joe’s 濃縮紅茶（Organic Cold Brew Black Tea Concentrate）、Trader Joe’s 黑糖珍珠包（Instant Boba Kit）、奶精（Trader Joe’s Non-Dairy Oat Creamer Brown Sugar Flavor 或 Coffee mate Natural Bliss Sweet Cream Creamer 都可以）、牛奶（任何品牌皆可，建議使用全脂牛奶）
配方：2 濃縮紅茶：1 奶精：1 牛奶、黑糖珍珠*1 包、冰塊 2-3 顆。

以上比例皆可依個人口味、甜度喜好微調，夏天到了，一起在家做好喝的手搖吧！

缺德舅食譜